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日照市機(jī)電工程學(xué)校飯店管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

發(fā)布日期:04-02   瀏覽次數(shù):386

本校自2008年開(kāi)始開(kāi)設(shè)飯店管理專(zhuān)業(yè)。

本專(zhuān)業(yè)主要開(kāi)設(shè)飯店?duì)I銷(xiāo)、酒水知識(shí)與調(diào)酒、飯店英語(yǔ)(日語(yǔ))、餐飲服務(wù)與管理等課程,學(xué)校配備有豐富教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)任教師進(jìn)行指導(dǎo),配有高檔模擬餐廳及相關(guān)烹飪?cè)O(shè)備,充分滿足教育教學(xué)需要。

本專(zhuān)業(yè)主要面向星級(jí)酒店、政府機(jī)關(guān)招待賓館、度假村等單位就業(yè),主要從事前廳、餐廳等服務(wù)或管理工作以及會(huì)議服務(wù)等工作, 2008年計(jì)劃招生50人,主要面向我市及周邊市區(qū)星級(jí)酒店等單位訂單培養(yǎng),充分滿足就業(yè)需要。

 

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