培養(yǎng)目標:培養(yǎng)能夠適應賓館、酒店等服務行業(yè)發(fā)展需要的,掌握酒店管理基本理論知識和專業(yè)技能的初、中級專業(yè)人才。
主干課程:餐飲服務與管理、客房服務與管理、中國旅游地理、旅游概論。